孕期营养补充豆腐海带汤

            菜品：豆腐海带汤 
            工艺：煮 
            口味：咸鲜味 
            类别：北京菜 孕期食谱 
                    
            主料：豆腐 100克    
            辅料：海带(鲜) 20克  菠菜 50克    
            调料：盐 3克  香油 1克  味精 2克  大葱 3克  胡椒粉 1克  各适量   
            制作工艺
            1. 将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；
            2. 锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；
            3. 水沸放菠菜；
            4. 煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。 
            菜品口感
            色美汤鲜。
            食谱营养
            豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。